Кызыл Таң
Русский English Pdf-версия
Вконтакте facebook facebook Вконтакте Вконтакте
Оештыручылар:
Башкортстан Республикасы
Дәүләт җыелышы - Корылтай,
Башкортстан Республикасы Хөкүмәте
Гәзит сишәмбе, пәнҗешәмбе,
шимбә көннәрендә чыга
/ / Кыргыз-Миякә калачлары

30.07: Кыргыз-Миякә калачлары

Кыргыз-Миякә калачларыАларны Рафаэль Бикбаев җитәкләгән
икмәк комбинатында пешерәләр.

Элекке авыл мичләрендә оста куллы нәнәйләребез, әниләребез пешергән кебек, ашап туйгысыз хуш исле күмәчләрне миякәлеләр моннан ике еллап элек кенә күрде. Моңарчы алар Раевкадан яисә Стәрлетамак, Стәрлебаш якларыннан китерелүче икмәккә өстенлек биреп килде. Мондый зур көндәшлек чорында район кулланучылар җәмгыятенә караган бәләкәй генә пекарняда җитештерелгән уңар-уңмас икмәк белән бик ерак китәрлек түгел иде. Ябылу хәленә килгән пекарняны кулланучылар җәмгыяте моннан ике ел ярым элек “Миякә икмәк комбинаты” җитештерү берләшмәсе составына кертте. Үз эченә, пекарнядан тыш, туклану комбинатын, “Гранд” кафесын, үзәк базарны, аерым сәүдә нокталарын алып торучы “Миякә икмәк комбинаты” җәмгыятен заманча фикерләүче, җегәрле яшь белгеч Рафаэль Бикбаев җитәкли.



— Бар җирдә дә эшне тамы­рыннан үзгәртеп корырга, кадрлар мәсьәләсен дөрес хәл итәргә, төзекләндерү һәм яңа җиһазлар сатып алу өчен шактый зур кредитлар алырга туры килде. Шунда гына эш нәти­җәләре күзгә күренә башлады, — ди белеме буенча икътисадчы булган Рафаэль Ирек улы.
Үзгәрешләр, аеруча, пекар­ня эшчәнлегендә үзен тиз сиздерә. Аның яңа мөдире Алишер Кәримов эшне тәртип ныгытудан башлый: кирәк нокталарга тәүлек әйләнәсенә эшләүче күзәтү камералары куела, кулы тик тормаучылар белән шундук хушлашырга туры килә, эш сөючән һәм гадел хезмәт ветераннары янына яңа кадрлар җыела, икмәк пешерү технологиясе тамырдан үз­гәртелә, яңа алымнарны өйрәнү өчен Алишер Истам улы Бакуга кадәр барып җитә. Әйткәндәй, күзәтү камералары үзен бер ай дигәндә аклый – урлашуга юл калмаган пекарня, ниһаять, табыш китерә.
— Яңа технологияләр дигәне­без, кем әйтмешли, яхшы онытылган иске әйбер булып чыкты — колмак белән ясалучы ипи башы, сыйфатлы он һәм утын белән ягылган элекке мичләрдәге кебек тигез кызу­лык. Яңалык шул мичләрдә генә — тиешле кызулыкны компьютер программасы ярдә­мендә тотучы термокамералар кайтарып урнаштырдык. Калганы — коллективтагы бердәм­лек, тырышлык, катгый тәртип һәм гигиена, — ди Алишер Истам улы.
“Барысын да кадрлар хәл итә”, дигән электән киң билгеле сүзләр бу очракта да урынлы. Өч дистә еллап икмәк пешерүче хезмәт ветера­ны Гөлсинә Хәбибуллина, Рәсимә Би­к­баева, Зәния Муллабаева, Гөлсия Шамуратова, икмәкне кибетләргә ташучы экспедиторлар Камил Ситдыйков, Рөстәм Хәбибуллин, Азамат Шакируллиннар үз эшенә бик җаваплы карый һәм пекар­няның табышлы эшләвен тәэмин итә.
— Әлегә тәүлегенә 2 меңнән артык икмәк пешерәбез. Продукциябезгә ихтыяҗ бик зур. Сатып алучылардан безгә карата бер генә дәгъва — кибетләрдә күмәч җитми калу. Өстәвенә, географияне дә киңәйтергә омтылабыз — безнең икмәк районыбызның һәр зур авылында сатыла, күрше Бишбүләктә дә Кыргыз-Миякә калачларын көтеп алалар, күбрәк китерүне сорыйлар. Шуңа күрә, алда пекарня­бызның җитештерү куәтләрен арттыру бурычы тора, — ди Рафаэль Ирек улы.
Быел, шөкер, басулары­бызда мул уңыш өлгерә. Аны урып-җыючыларны данлап, басудагысы түгел — амбардагысы ашлык, дибез. Кресть­ян үстергәнне иң кадерле ризык итеп өстәлгә җит­керүче эш­кәртүче­ләре­безнең тырыш хезмәте, шулай ук, рәхмәткә, мактауга лаек.


Басып чыгарырга



  • Имя:

  • E-Mail:

  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
  • Введите два слова, показанных на изображении:



Атлар җитез,  кырлар тигез
Сегодня, 00:00 :: Авыл хуҗалыгы
Атлар җитез, кырлар тигез
Федоровка фермерлары үрнәк күрсәтә!
Сегодня, 00:00 :: Авыл хуҗалыгы
Федоровка фермерлары үрнәк күрсәтә!
Язгы вәгъдәләр көзгә ярармы?
Сегодня, 00:00 :: Авыл хуҗалыгы
Язгы вәгъдәләр көзгә ярармы?
Яңгырларга кадәр өлгердек!
23-05-2017 :: Авыл хуҗалыгы
Яңгырларга кадәр өлгердек!
Иген иккән — илне тук иткән!
23-05-2017 :: Авыл хуҗалыгы
Иген иккән — илне тук иткән!
Сәүдә бәйгесендә  — “Сабантуй”
23-05-2017 :: Авыл хуҗалыгы
Сәүдә бәйгесендә — “Сабантуй”
Ашлаган җир — аш бирер
23-05-2017 :: Авыл хуҗалыгы
Ашлаган җир — аш бирер
Борайлылар сынатмый!
23-05-2017 :: Авыл хуҗалыгы
Борайлылар сынатмый!








Новости русской версии сайта


Яңа номер

60 (25064)

от 25 мая 2017 Архив номеров газеты






sendmail

Видеоматериаллар

Кызыл тан турында клип


Телепроект Ассамблеи и Дома Дружбы народов Татарстана совместно с ГТРК "Татарстан" - программа "Национальный вопрос и - ответ". Гость студии - главный редактор газеты «Кызыл тан» (Башкортостан) Фаил Фатхтдинов.

Важная информация

Постановление Правительства РФ от 26.12.2016 N 1498 "О вопросах предоставления коммунальных услуг и содержания общего имущества в многоквартирном доме" в формате PDF


Журнал Тулпар

Русия киносы елы


Рубрикалар


ТВ карагыз!



Антитеррор

Антитеррор

Скачать PDF-версию газеты

Материаллар архивы







Регистрация Напомнить пароль?


или через социальные сети:




Печать книг

Безнең иске сайтыбыз

Оставьте свой отзыв о сайте

Филиалы ГУП РБ ИД
«Республика Башкортостан»