— Авыл хуҗалыгы продукциясен сату урынына аерым игътибар итегез. Аны махсус сәүдә урыннарында — авыл хуҗалыгы базарларында, кибетләрдә, павильоннарда алырга тәкъдим ителә, чөнки анда ветеринария күзәтү органнары карамагындагы лабораториялардә санитар-ветеринария экспертизасы үткән товар сатыла. Бу авыл хуҗалыгы продукциясенең хәвефсезлеген гарантияли.
— Авыл хуҗалыгы продукциясен законсыз сәүдә итү урыннарында, трасса буйларында, стихияле базарларда сатып алырга ярамый. Мондый азык-төлек сәламәтлеккә зыян китерә, йогышлы авыруларның таралуына булышлык итә.
— Сатып алганда сәүдә нокталарының санитар-техник һәм гигиена торышына, персоналның шәхси гигиена кагыйдәләрен үтәвенә һәм чиста санитар киемдә булуына игътибар итегез.
— Җиләк-җимешнең тышына игътибар итегез, ул зарарланмаган булсын. Кавын-карбызларны кисәкләп сатып алмагыз.
— Сабагы белән сатылган помидор алганда аларның сабагына игътибар итегез — әгәр дә алар ныклы, яшь һәм яшел икән, димәк, түтәлдән күптән түгел алынган. Ә инде сабаклары кипкән икән — томат киштәдә күптән ята.
— Бәрәңге сатып алганда аның төсенә карагыз: яшел төстәге таплар булса, сатып алудан баш тартыгыз. Бу озак вакыт кояш астында ятканда була, һәм анда сәламәтлек өчен зыянлы матдә — соланин җыела.
— Кишер сайлаганда да аның төсенә игътибар итегез. Ул бер төстә, сары һәм яшел тапларсыз булырга тиеш.
— Алма аласыз икән, аның кабыгына игътибар итегез. Әгәр дә ул шома һәм кулга ябышып тора икән, димәк, җимеш дифенил (азык-төлек консерванты) белән эшкәртелгән. Аны су белән юып бетереп булмый, шуның өчен алманың кабыгын әрчеп ашарга киңәш ителә.
- Табигый булмаган эре, тигез һәм чагу яшелчәләрдән сак булырга кирәк. Аеруча эре, идеаль формадагы яшелчә һәм җиләк-җимеш, кагыйдә буларак, ашламалар кертеп үстерелә.
— Карбыз сатып алу өчен иң яхшы вакыт — август һәм сентябрь. Бу аның табигый өлгерү чоры. Иртә сатылган карбызлар өлгереп җитмәгән яки нитратлары күп була.
— Яшелчә-җимешләрне агып торган су астында юыгыз. Әгәр аларны сатып алган көнне ашарга уйламыйсыз икән, юмый гына суыткычка алып куегыз.
— Җиләк-җимеш сайлаганда өлгергән, сыйфатлы җимешнең коры, бер төстә, зарарланмаган кабыклы һәм хуш исле булуына игътибар итәргә кәрәк.
Шушы киңәшләрне үтәсәгез, үзегезнең һәм якыннарыгызның сәламәтлеген сакларсыз!
Башкортстанда "Роспотребнадзор"ның кайнар линиясе: 8 (800) 700-90-30 (дүшәмбе-җомга – 10.00-16.00, тәнәфес – 12.00-12.45).
#ОбъясняемРФ #ОбъясняемБашкортостан
Фото: domodedovod.ru