-13 °С
Болытлы
VKOKTelegramБөек Җиңүгә - 80 ел
Барлык яңалыклар
Икътисад
12 гыйнвар 2021, 21:35

Суган гына түгел, сыры да дан алсын

Иглин районының Ивано-Казанка авылында крафт сырлар җитештерә башлыйлар.

Иглин районының Ивано-Казанка авылында крафт сырлар җитештерә башлыйлар.

«Ивано-Казанка» авыл хуҗалыгы кулланучылар кооперативы базасында сөт продукциясен эшкәртү буенча яңа цех ачылды. Кооперативта барлыгы 10 кеше эшли.

2018 елның ноябрендә кооператив Башкортстан Республикасының керемне ышандыручы проектларын үстерү программасында катнашты һәм 2,6 миллион сум күләмендә грант алды. Грантка үз акчасына цех төзеде, сөт эшкәртү һәм сөт продукциясе җитештерү өчен җиһазлар сатып алды. Гомум чыгымнар якынча 6 миллион сум тәшкил итте.
Хәзер цехның төп юнәлеше - сыр ясау.

Барлыгы 83 технология сатып алынган. Алга таба ассортимент киңәячәк, һәм азык-төлек линиясенә әче сөт продукциясе, башка төр сыр, туңдырма керәчәк.
Цех 28 декабрьдә файдалануга тапшырылган, биредә 2 кеше эшли. Сөтне урындагы фермерлардан һәм шәхси ярдәмче хуҗалыклардан сатып алу планлаштырыла. Беренче айларда чимал сатып алу күләме аена 4500 литр сөт булачак. Алга таба - сатуны арттыру буенча.
- "Ивано-Казанка" кооперативы эшли генә башлый. Бу цех кебек авыл хуҗалыгы предприятиеләрендә урындагы хуҗалыклар продукциясен эшкәртү кулланучылар кооперативлары өчен дә, халык өчен дә файдага. Чөнки беренчедән чимал, икенчедән, сөт сатудан өстәмә керем булачак, - дип сөйли Иглин районы хакимияте башлыгының авыл хуҗалыгы буенча урынбасары Андрей Коннов.

Фото: "Башинформ"


Читайте нас: