+12 °С
Яңгыр
Барлык яңалыклар
Мең дә бер киңәш
24 декабрь 2016, 02:00
Бәйрәм табынына – карп
Гадәттә, бездә Яңа елда табын түрен оливье салаты, тун “бөркәнгән” сельдь һәм башка ризыклар били. Ә менә Азиядә, Көнбатыш Европада Яңа елны карпны авыз итеп каршылыйлар. Моның үз сере бар, чөнки карп көч һәм тырышлык символы санала. Әлбәттә, бу сыйфатлары булучылар тормышта барлык максатына да ирешә ала. Баксаң, карптан ризык әзерләү әллә ни катлаулы түгел икән.
Ике-өч килограммлы карпны чистартып, тозлап, тәмләткечләр сибегез. Балыкның зурлыгы табында утырачак халык санына бәйле. Шул ук вакытта духовкага артык зур балык сыйдырып булмавын да истән чыгармыйк. Өч-дүрт килолысы 4-5 кешегә таман була.
Калай табага фольга җәеп, шуның өстенә түгәрәкләп киселгән суган салыгыз. Балыкны суган өстенә урнаштырыгыз. Карпның кабырга турын пычак очы белән кисеп, лимон кисәкләре урнаштырыгыз. Ризык көймәсен, сыйфатлы, тәмле булып пешсен өчен ике кат фольгага төрегез.
200 градуска кадәр кызган духовкага балыкны ярты сәгатькә куябыз. Карпны табынга бирер алдыннан укроп, петрушка һәм башка яшел тәмләткечләр белән бизәргә онытмагыз. Тәмле ашлар сезгә!
Калай табага фольга җәеп, шуның өстенә түгәрәкләп киселгән суган салыгыз. Балыкны суган өстенә урнаштырыгыз. Карпның кабырга турын пычак очы белән кисеп, лимон кисәкләре урнаштырыгыз. Ризык көймәсен, сыйфатлы, тәмле булып пешсен өчен ике кат фольгага төрегез.
200 градуска кадәр кызган духовкага балыкны ярты сәгатькә куябыз. Карпны табынга бирер алдыннан укроп, петрушка һәм башка яшел тәмләткечләр белән бизәргә онытмагыз. Тәмле ашлар сезгә!
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27