Гөбәдия пешерәбез

Гөбәдия яратмаган татар бармы икән? Бу милли ризык мәҗлесләрдә табынның иң почетлы кунагы булып утыра, шикелле. Әйдәгез, әзерләп карыйк!

Гөбәдия яратмаган татар бармы икән? Бу милли ризык мәҗлесләрдә табынның иң почетлы кунагы булып утыра, шикелле. Әйдәгез, әзерләп карыйк!

Камыр ясау өчен

- 1 кап йомшартылган яки эретелгән маргарин,

- 250 грамм кибет каймагы,

- 8 грамм "Люкс" чүпрәсе,

- 3 йомырка,

- 1 бал калагы тоз,

- 4-5 аш кашыгы шикәр комы,

- 2 аш кашыгы үсемлек мае алыгыз.

1,5-2 сәгать камырны җылы урында тотарга кирәк. Эчлек өчен: 300 грамм корот (кемдер аны кызыл эремчек, ди), 1 стакан бүрттерелгән дөге, 3 йомырка, 1 стакан йөзем җимеше, шикәр комы (күбрәк салынса, тәмлерәк) кирәк.

Беренче катка корот салырга, өстенә шикәр комы сибәргә, аннары бүрттерелгән дөге, йомырка, җимеш салырга һәм өстенә шикәр комы сибәргә, бер кап ак май эретеп салырга.

Гөбәдиянең өстен майларга. Он белән шикәр комын үсемлек мае белән болгатырга (ул таралып торырга тиеш) һәм өстенә сибәргә, йөзе килгәнче мичтә пешерергә. Шулай иткәндә, гөбәдия авызда эреп китәргә тиеш!

Читайте нас:

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27