Нәкъ менә шулкадәр күләмдәге солы “начар” холестеринны киметә һәм ялкынсынуларны бетерә. Иң яхшысы — солы лачаулары түгел, ә чистартылып бетмәгән солы ашау. Ботканы озак пешерергә туры килер, аның каравы, лачауларга караганда, файдалы матдәләр күбрәк сакланыр.