-1 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
Мең дә бер киңәш
7 июль 2022, 16:25
Абрикостан хуш исле кайнатма
Ул үтәкүренмәле һәм алтынсу төстә була.
Абрикостан хуш исле кайнатма
Кайнатма өчен ваграк җимешләр алына. Абрикосны яхшылап югач, урталай ярып, төшләрен алабыз.
Һәр банкага 4-5 төш исәбеннән алып, төшләрне күмәрлек су салып кайнатырга куябыз. Соңыннан бу төшләрне ватып, кайнатмага салабыз.
1 килограмм өреккә 1 килограмм шикәр комы алабыз. Табакка ярты стакан су салабыз да шуңа аз-азлап шикәр комы өсти-өсти җылытабыз. Сироп өстенә өрекне салып, әкрен утта күбеге чыкканчы тотабыз. Утны көчәйтергә ярамый, җимеш витаминнарын сакларга тиеш. Күбеген кашык белән уртага таба җыябыз. Күбеген җыеп бетерү белән сүндереп куябыз һәм 6-7 сәгатькә яки төнгелеккә шулай калдырабыз.
Иртән янә шулай кайнатып чыгарып, суытабыз. Өченче тапкыр кайнатып чыгаргач, биш минут чамасы салмак утта тотабыз. Кайнатма бик матур алтынсу төстә, өрекләре “үтә күренмәле” килеп чыга. Кайнатманы кайнар килеш алдан стерильләштерелгән банкаларга салабыз. Һәр банкага өрек төшләре өстибез, алар кайнатмада күмелеп торырга тиеш.
Суынганчы банкаларны ачык тотабыз, өстен марля белән каплап куярга да мөмкин.
Соңыннан банкаларны капкач белән ябып, яисә пергамент кәгазь белән каплап, шпагат белән бәйләп куярга була.
Мондый кайнатма салкын урында бик озак саклана.
Һәр банкага 4-5 төш исәбеннән алып, төшләрне күмәрлек су салып кайнатырга куябыз. Соңыннан бу төшләрне ватып, кайнатмага салабыз.
1 килограмм өреккә 1 килограмм шикәр комы алабыз. Табакка ярты стакан су салабыз да шуңа аз-азлап шикәр комы өсти-өсти җылытабыз. Сироп өстенә өрекне салып, әкрен утта күбеге чыкканчы тотабыз. Утны көчәйтергә ярамый, җимеш витаминнарын сакларга тиеш. Күбеген кашык белән уртага таба җыябыз. Күбеген җыеп бетерү белән сүндереп куябыз һәм 6-7 сәгатькә яки төнгелеккә шулай калдырабыз.
Иртән янә шулай кайнатып чыгарып, суытабыз. Өченче тапкыр кайнатып чыгаргач, биш минут чамасы салмак утта тотабыз. Кайнатма бик матур алтынсу төстә, өрекләре “үтә күренмәле” килеп чыга. Кайнатманы кайнар килеш алдан стерильләштерелгән банкаларга салабыз. Һәр банкага өрек төшләре өстибез, алар кайнатмада күмелеп торырга тиеш.
Суынганчы банкаларны ачык тотабыз, өстен марля белән каплап куярга да мөмкин.
Соңыннан банкаларны капкач белән ябып, яисә пергамент кәгазь белән каплап, шпагат белән бәйләп куярга була.
Мондый кайнатма салкын урында бик озак саклана.
Фото: spmguild.ru
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27