+2 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
Мең дә бер киңәш
9 сентябрь 2022, 16:15
Җиләк-җимеш туңдырдыгызмы?
Ләкин исегездә тотыгыз: туңдырылган җиләкләр куркыныч чыганагы булырга мөмкин.
Диетолог һәм нутрициолог Зоя Богданова кышка туңдырылган җиләкнең организмга ничек зыян китерә алуы турында сөйләде.
Богданова сүзләренчә, җиләкне туңдыру, шикәр кушып кайнатуга караганда, файдалырак. Икенче очракта, җиләкнең ферментланмавы өчен бик күп шикәр өстәргә кирәк. Моннан тыш, кайнату процессында С витамины югала һәм файдалы туклыклы матдәләр юкка чыга.
Әмма җиләк туңдыру белән дә сак булырга кирәк. Эксперт ассызыклаганча, җиләкне туңдыргычка куйганчы, аларны су белән яхшылап юарга кирәк.
Юылмаган җиләк патоген микрофлора, бөҗәкләр һәм гөмбәләр чыганагы булырга мөмкин.
"Бу чебеннәр, үрмәкүчләр личинкалары булырга мөмкин, алар үсә, шул исәптән кеше эчендәге үпкә тукымаларында да. Җиләкләрдә куркыныч авыруларны, шул исәптән туберкулезны йөртүче хайваннар, күгәрченнәр һәм башка кошларның тизәкләре кала, аларны кошлар чукый ала".
Фото: omactiv.md
Җиләк-җимеш туңдырдыгызмы?
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27