Яшел помидорны әрәм итмәгез!

Алардан кышкылыкка бик шәп тәмләткеч ясап куегыз.

Яшел помидорны юып, духовкада йомшарганчы пешереп алырга да иттарткыч яисә комбайн аша үткәрергә. Тәменә карап тоз, кара борыч өстәргә, үсемлек маенда кыздырылган вак кына суган салырга. Катнашманы яхшылап бутап, ярты литрлы банкаларга тутырырга. Өстенә кайнар томат соусы салып, ярты сәгать сулы савытка утыртып стерильләштергәч, банкаларны каплап, суынганчы җылы урынга төреп куярга кирәк.

Томат соусы өчен пешкән кызыл помидорларны бераз пешереп алгач, иләк аша үткәрергә. Пешереп тормыйча, блендерда әйләндереп, аннан иләк аша чыгарырга да була. Бу массаны кайнатып чыгаргач, лавр яфрагы, түгәрәк кара борыч, вак кына туралган яшел тәмләткеч үләннәр, сарымсак, шикәр комы, тоз салып, тагын бер биш минут кайнатырга.

Фото: hooka-mimi.ru

Автор:Зөлфия Фәтхетдинова

Читайте нас:

Новости партнеров

Ҡыш ҡасан килә?

Уфимский лимонарий – точка притяжения туристов со всех концов России

Балтачлар аккошлар гаиләсе өчен борчыла

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27