Белгеч билгеләп үткәнчә, җитештерү вакытында тиз пешерелүче токмач пальма маенда кыздырыла һәм киптерелә, бу вакытта продукт структурасы үзгәреш кичерә һәм дымны алыштыра.
“Пальма мае майлы кислоталарга бай. Организм аны тулысынча үзләштерә алмый, шуңа күрә пальма мае кан тамырлары стеналарына утыра. Бу җитди йөрәк-кан тамырлары авыруларын китереп чыгарырга мөмкин”, - дип өстәде Евгений Белоусов.
Гастроэнтеролог тагын, токмачта тиз углеводлар чыганагы булган һәм артык килограммнар туплануга китерергә мөмкин йомырка оны булырга мөмкин, дип хәбәр итте.