3 литр банкага салына :
укроп башы
4-5 сарымсак
2 данә лавр яфрагы
4-5 данә кара борыч
кыяр.
Тозлык 1500 миллилитр суга исәпләнгән, әгәр 3 л итеп кайнатсагыз - 2гә тапкырларга.
1500 су
2 аш кашыгы тоз
4 аш кашыгы шикәр комы
Шул тозлыкны кыяр өстенә агызабыз,15 минут тотабыз. Яңадан кайнатабыз, кабат банкага кыяр өстенә агызабыз. Шулай 3 тапкыр эшләнә.
Соңгы этапта капкач ябар алдыннан 3 литр кыяр банкасына 100 мл уксус (9%) салып капкачны ябабыз.
Фото: posudaguide.ru
Видео: vk.com/id58461972