Алмалар өлгергән вакыт. Бакча алмасын вакытында җыеп, кышкылыкка әзерләмәсәң, тиз бозыла шул. Алма белән грушаны катнаштырып, менә дигән повидло эшләргә мөмкин.
Җимешләрне телемләп турагыз. Массаның 30 проценты - груша, 70 проценты алма булсын.
250 грамм күрәгә юып салыгыз да барысын бергә пешерергә куегыз. Өстенә чеметем лимон кислотасы сибегез. Ярты стакан су салып, куерганчы озаклап пешерегез. Аннары 1 килограмм массага 800 грамм исәбеннән шикәр комы салып, ул эрегәнче кайнатыгыз. Суынгач, блендр белән изегез. Бик тәмле повидло килеп чыга, төсе дә матур була.
Фото: mavink.com