Манныйга он кушабыз, йомырканы сытабыз...

Иртәгә – ял көне. Шуны аңлау и рәхәт, и күңелле, әйеме? Әйдәгез, якшәмбе иртәсендә таба исе чыгарып, бик тәмле һәм туклыклы манныйлы коймаклар чыжлатып алабыз. Сез аларны ничек әзерлисез? Без менә болай итәбез.

150 грамм манный ярмасы, 100 грамм он, 250 миллилитр кефир (оеган сөт, шәһәр каймагы да ярый), бер калак чәй содасы, бер чеметем тоз, бер кашык шикәр, ике йомырка алабыз.

Йомыркалар янына тоз, шикәр салып, бераз күпертәбез, кефир, сода кушабыз, болгатабыз. Манный ярмасын койгач, акрынлап он кушабыз. Куе масса килеп чыга.

Кызган табага май салып, май кызгач, камырны кашыклап салып чыгабыз. Коймакларның ике ягын да алтынсу төскә китереп кыздырабыз. Алар бик күпереп, йомшак булып пешә.

Бал, кайнатма, куертылган сөт бу туклыклы коймаклар янына бик килешә.
Тәмле булсын!

Ләйсән Якупова фотосы.

Манныйга он кушабыз, йомырканы сытабыз...

Автор:Ләйсән Якупова

Читайте нас:

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27