Сөенче, ташкабак өлгерде!

Иртәнге чәйгә - тәмле сый.

Моның өчен сезгә зур булмаган ташкабак, 2 йомырка, 100-150 грамм сыр, он, укроп яки яшел суган, тәменчә тоз һәм кара борыч, кыздырыр өчен көнбагыш мае кирәк була.
1. Ташкабакны юабыз, чистартабыз һәм угычның эрерәк ягыннан үткәрәбез. Тәменчә тоз салып, суты чыксын өчен беразга калдырабыз.
2. Ташкабак “ял иткән” вакытта укроп яки яшел суганны вак кына турыйбыз. Угычтан сырны үткәрәбез.
3. Ташкабакның сутын сыгабыз, югыйсә, коймаклар артык чи, сусыл булачак. Аннары йомырка, борыч, туралган укроп яки суган, сыр кушабыз да яхшылап бутыйбыз, он салабыз. Килеп чыккан камыр куе каймак сыман булырга тиеш.
5. Май салып кыздырылган табада коймакларны пешерәбез.
Пешеп чыккан коймакларны каймак белән табынга бирергә мөмкин. Ашларыгыз тәмле булсын!

Фото: freepik.com

Автор:Резида Валитова

Читайте нас:

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27