Ялкау пәхләвә әзерли беләсезме?

Көз ахыры. Дымлы, салкын. Кәеф күтәрелсен өчен өйгә мич исе чыгарасы, татлы әйберләр белән чәй эчәсе килеп тора, әйеме? Тик без, адәм балалары, шулай корылганбыз – бертөрлелектән бизәбез. Ниндидер яңа “тәмлүшкәләр” кирәк безгә. Өстәвенә, ул вакытны күп алмасын һәм җиңел генә әзерләнсен. Бар андый рецепт!

Безгә кибеттә сатыла торган юка ләвәш, куертылган сөт, бераз әстерхан чикләвеге һәм акмай кирәк булачак.

Ләвәш өстенә башта эретелгән (йомшарган да ярый) акмай, соңыннан куертылган сөт сөртеп чыгабыз. Аларны мул итеп яккан саен тәмлерәк. Иң мөһиме – билгә киләчәк нәтиҗәләр турында артык уйланмаска.

Хәзер майлы-татлы ләвәш өстенә тигез итеп вакланган әстерхан чикләвеге сибәбез һәм рулет формасында төрәбез. Төргәч, рулетның өстенә янә акмай сөртергә һәм вак өлешләргә кисеп чыгарга кирәк.

170-180 градуска кадәр кыздырылган мичтә 15-20 минут пешереп алабыз.
Пәхләвәләр суынгач, тәмле итеп чәй пешерәбез дә рәхәтләнеп сыйланабыз. Көзге моңсулык якын да килмәячәк!

Әгәр бу татлы ризыкның төрекләрнеке кебек “юешрәк” булуын теләсәгез, пешеп чыгар алдыннан өстенә суга бал һәм шикәр комы салып әзерләнгән сироп коеп, мичтә бераз тотып алсагыз була. Тик, миңа калса, аларның корырак булып, кетердәп торуы яхшырак.

Әстерхан чикләвеге урынына башка чикләвекләр кулланырга, йөзем кушарга, шикәр пудрасы сибәргә дә була.
Тормышларыгыз татлы булсын, дуслар!

Автор фотолары.

Ялкау пәхләвә әзерли беләсезме?

Автор:Ләйсән Якупова

Читайте нас:

Новости партнеров

Ҡыш ҡасан килә?

Уфимский лимонарий – точка притяжения туристов со всех концов России

Балтачлар аккошлар гаиләсе өчен борчыла

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27