Кабактан кайнатма ясагыз!

Кабакта организмга кирәкле бик күп элементлар бар.

Башка елларда кабак, әфлисун, лимонны һәркайсын вак итеп турап, кайнатма ясый идек. Сүз дә юк, бик тәмле, бик матур да була. Әмма турарга бик озак. Быел лимонның орлыкларын гына алдык, кабакны чистарттык та бөтенесен иттарткычтан чыгардык.

Бераз шикәр комы кушып болгаттык һәм, кайнап чыккач, салмак утта 5-7 минут тирәсе пешердек. Аннары янә шикәр комы салып, ул эреп беткәнче болгаткалап тордык.

Уртача зурлыктагы кабак, сигезәр лимон һәм әфлисуннан ясадык. Ярты өлеше кабак, ярты өлеше әфлисун белән лимон булса, тәмлерәк килеп чыга. Башта бер кг тирәсе шикәр комы кушсак, кайнап чыккач, 4 кг тирәсен, акрынлап салып, болгаттык. Бөтенесе 8 литр чамасы варенье чыкты. Саклана торган варенье. Искиткеч тәмле, куе, камыр ризыклары пешергәндә дә кулланып була.

Фото: vk.com/avulselo

Автор:Гөлия Мөгаллимова

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Об использовании персональных данных

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, «Башкортстан Республикасы» нәшрият йорты акционерлык җәмгыяте.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Акционерное общество Издательский дом «Республика Башкортостан».

Правила применения рекомендательных технологий

Политика конфиденциальности

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27