Үләннең яфракларын банкага агач тукмак белән төя-төя тыгызлап тутырыгыз.
Тәрәзә төбендә кояшта өч көн торгач, ит тарткычның эре тишеклесеннән чыгарыгыз. Табакта яхшылап уганнан соң, өстенә дымлы чүпрәк каплап 8 сәгать тоттыгыз да, җәймә өстенә таратып, төнгә калдырдыгыз.
Икенче көнне 90-100 градуска хәтле кызган газ мичен ябып бетермичә генә киптерегез. Күргәнегезчә, мәшәкате шактый. Ә хуш исе, тәме сөйләп аңлата торган түгел.
Автор фотосы.