+1 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
Мең дә бер киңәш
20 апрель 2021, 14:25
Бәрәңгене патшалар да яраткан!
Аны тәмле итеп әзерләүнең берничә сере бар.
Аны тәмле итеп әзерләүнең берничә сере бар.
Бәрәңге: “Мин патшалар авызына да керәм!” — дип әйтер, ди. Безнең халыкта яшелчәләрдән бәрәңге күбрәк кулланыла. Аннан салкын, беренче һәм икенче итеп бирелә торган ашлар, камыр ашларының эчлеген әзерлиләр. Без дә бу яшелчәне үз итүче яшь хуҗабикәләр колагына берничә киңәш җиткерәбез.
Бәрәңгене төйгәндә салкын сөт салсаң, төсе карала, шуңа аны кайнар сөт белән изәргә кирәк.
Пешергәндә суны бәрәңге күмелерлек кенә салсаң, изелмичә пешәр. Кайнап чыкканнан соң сүрән утта пешерергә кирәк, каты кайнатканда аның тышкы ягы пешә, кабыгы ярылып китә, ә эче чи килеш кала.
Иске бәрәңгене пешергәндә бераз шикәр комы өстәсәң, ул тәмлерәк була.
Бәрәңгене башта тозсыз кыздырырга, пешәр-пешмәс кызгач кына тоз өстәргә кирәк.
Кабыгы белән пешергәндә чәнечке белән берничә урыннан тишкәләп алсаң, ул ярылмый.
Ачы камырга вак кыргычтан үткәрелгән пешкән бәрәңге кушсаң, камыр йомшак, кабарынкы булачак.
Пешкән бәрәңгене кайнар килеш угычта уарга яисә изәргә кирәк, суынгач ул начар изелә.
Фото: w-dog.ru
Бәрәңге: “Мин патшалар авызына да керәм!” — дип әйтер, ди. Безнең халыкта яшелчәләрдән бәрәңге күбрәк кулланыла. Аннан салкын, беренче һәм икенче итеп бирелә торган ашлар, камыр ашларының эчлеген әзерлиләр. Без дә бу яшелчәне үз итүче яшь хуҗабикәләр колагына берничә киңәш җиткерәбез.
Бәрәңгене төйгәндә салкын сөт салсаң, төсе карала, шуңа аны кайнар сөт белән изәргә кирәк.
Пешергәндә суны бәрәңге күмелерлек кенә салсаң, изелмичә пешәр. Кайнап чыкканнан соң сүрән утта пешерергә кирәк, каты кайнатканда аның тышкы ягы пешә, кабыгы ярылып китә, ә эче чи килеш кала.
Иске бәрәңгене пешергәндә бераз шикәр комы өстәсәң, ул тәмлерәк була.
Бәрәңгене башта тозсыз кыздырырга, пешәр-пешмәс кызгач кына тоз өстәргә кирәк.
Кабыгы белән пешергәндә чәнечке белән берничә урыннан тишкәләп алсаң, ул ярылмый.
Ачы камырга вак кыргычтан үткәрелгән пешкән бәрәңге кушсаң, камыр йомшак, кабарынкы булачак.
Пешкән бәрәңгене кайнар килеш угычта уарга яисә изәргә кирәк, суынгач ул начар изелә.
Фото: w-dog.ru
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27