Кыздырганда таралмасын, дисәң...

Балык ризыкларын әзерләүнең үз нечкәлекләре бар.

Балык ризыкларын әзерләүнең үз нечкәлекләре бар.

Сәламәт булыйм дисәң, өстәлдә каз, үрдәк, тавык итләре генә түгел, балык ризыклары да булырга тиеш. Балыкны мичтә дә, кыздырып та, томалап та пешерергә мөмкин. Аны әзерләү буенча берничә киңәшкә колак салыгыз.

Кыздырганда балык таралып бетмәсен өчен башта аны онда әвәләргә, туглаган йомырка сөртергә һәм тагын сохари вагында әвәләргә кирәк.
Әгәр балыкны 15 минут алдан тозлап куйсагыз, ул кыздырганда таралып төшмәс.

Балыктан фарш ясаганда аз гына шикәр комы да кушсаң, ул тәмлерәк була.

Әгәр балыкны кыздырыр алдыннан бераз сөттә тотып, онда әвәләсәң һәм кайнап торган үсемлек маенда кыздырсаң, ул бигрәк тә тәмле була.
Кайнар май чәчрәмәсен, ә балык яхшырак кызсын дисәгез, табаның өстен тишекле чүмеч белән каплап куегыз.
Сельдь балыгы тәмлерәк булсын өчен аны бераз чәйдә яки сөттә тоталар.

Балык нык тозлы икән, аны агып торган салкын су астында яки савыттагы суны алыштырып тотарга була.
Тозлы балыкны җылы суга салырга ярамый.

Фото: amp.ivona.bigmir.net

Читайте нас:

Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.

Басманың яшь категориясе 12+

___________________

Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.

Возрастная категория издания 12+

Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.

____________________

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.

Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.

___________________

Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.

Телефон приемной: (347) 272-13-61.

Телефон

8(347)272-13-61

Электрон почта

kyzyltan@mail.ru

Адресы

450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт

Реклама хезмәте

8(347)272-62-27

Хезмәттәшлек

8(347)272-62-27