Татар халкының символы нидә, дип сорасалар, күпләр - чигелгән калфак, алъяпкыч, читекләр, милли көйләр дип җаваплар. Бу исемлеккә, һич икеләнүсез, чәк-чәкне дә кертергә була. Иң тәмле чәк-чәк рецептын сезгә дә тәкъдим итәбез.
Разрыхлитель - 1 чәй калагы.
Кыздыру өчен үсемлек мае - 1 литр.
Йомырканы яхшылап туглыйбыз. Аңа шикәр, тоз, сөт һәм разрыхлитель кушабыз. Барысын бергә яхшылап туглаганнан соң, аз-азлап он кушабыз һәм камырны бик яхшылап басабыз. Камыр җәеп, вак кына кисәкләргә бүләбез һәм чәк-чәкне майда кыздырабыз.
Бераз алланган чәк-чәкне кәгазь салфеткага салыгыз. Ул чәк-чәкнең артык маен үзенә алыр.