0 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
Төрлесеннән
7 июнь 2022, 12:10
Базыгызда былтыр япкан банкалар калдымы әле?
Сак булыгыз, аларның саклану вакыты бар.
Базыгызда былтыр япкан банкалар калдымы әле?
Хуҗабикәләр кышкылыкка күпләп банка ябарга ярата. Компот, тозлы кыяр, помидор, төрле салатларны хәтта берничә елга җитәрлек хәзерләп куючылар да бар. Тик андый банкаларны озак сакларга ярыймы соң? Базыгыздагы банкаларга игътибар итегез әле.
Әгәр инде банка капкачы кабарып чыккан, яки эчендәге җиләк-җимешләре күгәрек белән капланган икән, консервалар яраксыз, андый компотларны түгәргә генә кала. Кайчагында банка тышкы яктан бик матур күренә, капкачы да үз урынында, ә ачсаң, черегән ис килә. Бу очракта да компотны эчәргә ярамый, һич кызганмыйча түгәргә кирәк.
Чия, өрек, шәфталу кайнатмалары ясаганда аларның төшен алып ташларга яисә андый кайнатманы озакка сузмыйча ашап бетерергә кирәк. Бу җимешләрнең төшләрендә амигдалин матдәсе бар, ә ул организмга эләккәч, агулы синиль кислотасына әйләнә. Кайнатма озаграк сакланган саен аңа агуның күбрәк күчү куркынычы бар.
Нинди генә булмасын, компотларны бер елдан артык сакларга киңәш ителми. Бигрәк тә бу төшле җиләк-җимешләргә кагыла. Аларда сәламәтлек өчен зыянлы синиль кислотасы җыела.
Әгәр инде банка капкачы кабарып чыккан, яки эчендәге җиләк-җимешләре күгәрек белән капланган икән, консервалар яраксыз, андый компотларны түгәргә генә кала. Кайчагында банка тышкы яктан бик матур күренә, капкачы да үз урынында, ә ачсаң, черегән ис килә. Бу очракта да компотны эчәргә ярамый, һич кызганмыйча түгәргә кирәк.
Чия, өрек, шәфталу кайнатмалары ясаганда аларның төшен алып ташларга яисә андый кайнатманы озакка сузмыйча ашап бетерергә кирәк. Бу җимешләрнең төшләрендә амигдалин матдәсе бар, ә ул организмга эләккәч, агулы синиль кислотасына әйләнә. Кайнатма озаграк сакланган саен аңа агуның күбрәк күчү куркынычы бар.
Нинди генә булмасын, компотларны бер елдан артык сакларга киңәш ителми. Бигрәк тә бу төшле җиләк-җимешләргә кагыла. Аларда сәламәтлек өчен зыянлы синиль кислотасы җыела.
Фото: kulinarenok.ru
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27