+1 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
Төрлесеннән
25 июль 2023, 10:00
Икмәкне полиэтилен капчыкта саклыйсызмы?
Белгеч аны күгәртмичә саклау өчен берничә киңәш бирә.
Икмәкне полиэтилен капчыкта саклыйсызмы?
Икмәкнең күгәрү сәбәбе — икмәк-булка кебек камыр ризыклары өслегенең күгәрекле гөмбәчекләр белән зарарлануы. Күгәрек споралары һавада яши, шуңа күрә төрле урында йогарга мөмкин. Бу хакта химик, “Ашлык сыйфатын бәяләү үзәге” федераль учреждениесе белгече Алексей Исаев белдерә.
Күгәрек һәм аның споралары ешрак икмәк саклый торган савытта очрый. Күгәргән икмәктә микроскопик гөмбәчекләр үрчи, алар микотоксиннар туплый, шуңа күрә андый ипине ашарга киңәш ителми. Белгеч әйтүенчә, күгәргән урынны кисеп ташлап та, ут өстендә тотып та кулланырга ярамый, мондый микроорганизмнар гади күзгә күренми торган озын җепселләр кебек, алар ризыкның эченә үк үтеп керә.
Эксперт икмәкне ничек күгәртмичә саклау турында берничә киңәш тә бирә. Беренчедән, ул икмәкне артык күп алмаска куша. Моннан тыш, икмәкне полиэтилен капчыкта сакларга ярамый: икмәктәге су парга әйләнү сәбәпле, аларда гөмбәчекләр үсешенә ярдәм итүче дымлылык барлыкка килә.
Икмәк һәм булка кебек камыр ризыкларын агач яисә эмаль савытларда, шулай ук махсус контейнерда саклау яхшырак. Атнага бер тапкыр икмәк савытын сабынлы, я содалы кайнар су белән юарга һәм яхшы итеп киптерергә кирәк.
Икмәк күгәрмәсен өчен аны бүлмә температурасында коры килеш савытка салырга, башта капчыктан алып, өстәлдә бер сәгать тотарга кирәк.
Күгәрек һәм аның споралары ешрак икмәк саклый торган савытта очрый. Күгәргән икмәктә микроскопик гөмбәчекләр үрчи, алар микотоксиннар туплый, шуңа күрә андый ипине ашарга киңәш ителми. Белгеч әйтүенчә, күгәргән урынны кисеп ташлап та, ут өстендә тотып та кулланырга ярамый, мондый микроорганизмнар гади күзгә күренми торган озын җепселләр кебек, алар ризыкның эченә үк үтеп керә.
Эксперт икмәкне ничек күгәртмичә саклау турында берничә киңәш тә бирә. Беренчедән, ул икмәкне артык күп алмаска куша. Моннан тыш, икмәкне полиэтилен капчыкта сакларга ярамый: икмәктәге су парга әйләнү сәбәпле, аларда гөмбәчекләр үсешенә ярдәм итүче дымлылык барлыкка килә.
Икмәк һәм булка кебек камыр ризыкларын агач яисә эмаль савытларда, шулай ук махсус контейнерда саклау яхшырак. Атнага бер тапкыр икмәк савытын сабынлы, я содалы кайнар су белән юарга һәм яхшы итеп киптерергә кирәк.
Икмәк күгәрмәсен өчен аны бүлмә температурасында коры килеш савытка салырга, башта капчыктан алып, өстәлдә бер сәгать тотарга кирәк.
Фото: i-hleb.ru
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27