2019 елда Башкортстанда Сәүдә һәм хезмәт күрсәтүләр министрлыгына буйсынучы "Сөт кухнясы" учреждениесе булдырылды. Аның төп максаты - кече яшьтәге балаларны, йөкле хатын-кызларны һәм бала имезүче аналарны махсуслаштырылган сөт продуктлары белән тәэмин итүне булдыру. 2020 елда респаублика Башлыгы йөкләмәсе буенча республиканың норматив хокукый актларына тиешле үзгәрешләр кертелде һәм продукцияне түләүсез тәэмин итү хокукын шулай ук опекадагы балалар алды.
Сөт продукциясе җитештерү буенча 7 заманча производство (Уфада, Стәрлетамакта, Нефтекамада, Октябрьскийда, Сибайда, Белоретта, Югары Кыйгыда) гамәлгә кую структурасында ХАССП (ISO 22000) азык-төлек продукциясе хәвефсезлеге өлкәсендә менеджмент системасының халыкара стандартына туры килә һәм сөт эшкәртүнең гомум күләме тәүлегенә 25 тонна булган «Хәләл» стандартларына туры килү сертификаты бар, 331 эш урыны булдырылган, 13 төр продукция чыгарыла.
- 2021 елда дәүләт биреме кысаларында продукция белән 24 825 кеше тәэмин ителә, 2020 елга карата алучылар саны 4,9 процентка артты. Моңа кирәкле документларны бирү процедурасын даими камилләштерү һәм гадиләштерү ярдәм итә, бушлай тәэмин итүгә хокукны раслау һәм продукцияне бирү өчен кирәкле документлар пакеты кыскартылган. Агымдагы елның мартында мобиль кушымта эшли башлады, ул дистанцион рәвештә кирәкле документлар пакетын тапшырырга, продукцияне алу өчен уңайлы пунктны сайларга, шулай ук теләгән очракта продукцияне сатып алырга мөмкинлек бирә. Шул ук вакытта республика дәүләт автоном учреждениесе аша "сөт кухнясы" продукциясе алуны билгеләү өчен документлар бирү буенча хезмәтләр күрсәтү буенча эш алып барыла, - диде Башкортстанның сәүдә һәм хезмәтләр министры Алексей Гусев бүген үткән оператив киңәшмәдә.