

Сәламәт рациональ туклану системасын саклау метаболик бозылуларны һәм ассоциацияле авыруларны булдырмаска ярдәм итә.
Сәламәт туклану принциплары туклану продуктларының сыйфатына, аларның күләменә һәм кабул итү вакытына (режим моментларына) нигезләнә.
Игътибарны чикләүләргә түгел, гәрчә алар да мөһим булса да (фастфудны, снекларны, эшкәртелгән итне һәм баллы эчемлекләрне минимальләштерү), ә рационга кирәкле ризыкларны (атнага 2 тапкыр балык, чикләвек, яшелчә һәм җиләк-җимеш) кертүгә юнәлтергә кирәк.
Мөһим проблема – Русиядә тозны күп куллану, бигрәк тә кышкы чорда (көнгә 12-13 граммга кадәр), шул ук вакытта тәүлеклек норма 5 грамм тәшкил итә.
Азык-төлекне альтернатив сайлау, файдалы ризыклар әзерләргә өйрәтү гражданнарның кызыксынуын көчәйтергә һәм сәламәт туклануга җәлеп ителгәнлеген арттырырга ярдәм итә.
Атнаның максаты — гражданнарда рацион формалаштыручы продуктларга басым ясап, сәламәт туклану мәдәниятен формалаштыру.