+12 °С
Яңгыр
Барлык яңалыклар
Мең дә бер киңәш
3 декабрь 2016, 02:00
Түшкә матур булсын дисәгез
Чалынган кош-кортның түшкәсен матур килеш саклау өчен берничә кагыйдәне дөрес үтәргә кирәк. Суйгач, беренчедән, аны артык кайнар су белән коендырырга ярамый. Эшкәртүне шуннан башласагыз, кош-корт тиресендә вак йоннар калачак, тиренең дә ертылуы ихтимал.
Иң ышанычлысы – чиләктә суны 70 градустан югары булмаган температурада җылытып, чалынган тавыкны, мәсәлән, бер минут шул суда тотарга кирәк. Аннары, тавыкны эссе судан алып, иркен савытка салып, йон-канатлардан чистартыгыз. Бу эшне ике-өч минут эчендә башкарырга кирәк.
Каз, күркә һәм үрдәкне дә шундый ук ысул белән тазарталар. Тик су кошлары өчен чиләктәге су күпкә эссерәк булырга тиеш. Әлбәттә, түшкәне кайнар суга салганнан соң, су кош-корт тәненә яхшырак үтеп керсен өчен, аның канатларын судагы килеш бераз аерырга кирәк. Болай эшләгәндә, каз яки үрдәкнең йонын йолку уңайлырак булыр һәм түшкәдәге вак йоннарны да чүпләп җәфаланмассыз.
Кош-кортның эчке органнарын алганга кадәр, аны 5-7 минутка салкын суда тотарга киңәш ителә. Мондый процедурадан соң аның “товар йөзе” матурланачак.
Кош-кортның эчен алуның да тәртибе бар. Бу эшкә үткер пычак алып, зур саклык белән тотынырга кирәк. Бүксәне тиредән аергач, аны баш ягына таба алга тартып, төенләп бәйлиләр. Аннары кош-кортның арткы юлы тирәсеннән кисем эшләп, шуның аша бүксә белән бергә барлык эч-карынын алалар.
Каз, күркә һәм үрдәкне дә шундый ук ысул белән тазарталар. Тик су кошлары өчен чиләктәге су күпкә эссерәк булырга тиеш. Әлбәттә, түшкәне кайнар суга салганнан соң, су кош-корт тәненә яхшырак үтеп керсен өчен, аның канатларын судагы килеш бераз аерырга кирәк. Болай эшләгәндә, каз яки үрдәкнең йонын йолку уңайлырак булыр һәм түшкәдәге вак йоннарны да чүпләп җәфаланмассыз.
Кош-кортның эчке органнарын алганга кадәр, аны 5-7 минутка салкын суда тотарга киңәш ителә. Мондый процедурадан соң аның “товар йөзе” матурланачак.
Кош-кортның эчен алуның да тәртибе бар. Бу эшкә үткер пычак алып, зур саклык белән тотынырга кирәк. Бүксәне тиредән аергач, аны баш ягына таба алга тартып, төенләп бәйлиләр. Аннары кош-кортның арткы юлы тирәсеннән кисем эшләп, шуның аша бүксә белән бергә барлык эч-карынын алалар.
Читайте нас:
© 2019-2024 “KizilTan” электрон басмасы элемтә, мәгълүмат технологияләре һәм киңкүләм коммуникацияләр өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәт тарафыннан теркәлгән.
Теркәлү саны: 2019 елның 24 маендагы Эл сериясе № ФС 77-75682.
Басманың яшь категориясе 12+
___________________
Сетевое издание «KizilTan» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-75682 от 24 мая 2019 г.
Возрастная категория издания 12+
Гамәлгә куючылары: Башкортстан Республикасы Матбугат һәм киңкүләм мәгълүмат чаралары агентлыгы, Башкортстан Республикасының “Республика Башкортостан” Нәшрият йорты дәүләт унитар предприятиесе.
____________________
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Баш мөхәррир Фаил Камил улы Фәтхетдинов.
Кабул итү бүлмәсе телефоны: 8 (347) 272-13-61.
___________________
Главный редактор: Фатхтдинов Фаил Камилович.
Телефон приемной: (347) 272-13-61.
Телефон
8(347)272-13-61
Электрон почта
kyzyltan@mail.ru
Адресы
450079, Уфа шәһәре, Октябрьнең 50 еллыгы урамы, 13 нче йорт
Реклама хезмәте
8(347)272-62-27
Хезмәттәшлек
8(347)272-62-27